Oester Zeeuwse Creuse Tafeloester
Per stuk met sjalot en citroen. Haringkuit, bieslook en krokante aardappel +1.
€ 4,50QR menu
Diner
Volledige dinerkaart met oesters, delicatessen, koud, haute friture, croquetas, plancha, BBQ, uit de pan, pizza oven en desserts.
51 items
Olijven Aceitunas Gemarineerd
Gemarineerde olijven.
€ 5,00Olijven Aceitunas de Anchoa
Olijven met ansjovis.
€ 5,00Truffel Manchego
Cebollitas en amandel.
€ 7,00Oude Kloosterkaas
Cebollitas, amandel en mosterd.
€ 7,00Ansjovis Ortiz
Ansjovis van Ortiz.
€ 8,00Pimientos de Padrón
Gebakken pimientos om te delen.
€ 8,00Jamon Duroc
45 gram met pane carasau en cebollitas.
€ 9,00Jamon Iberico
45 gram met pane carasau en cebollitas.
€ 16,00Bruschetta Vijg & Ricotta
Twee stuks met pistache, honing en pimentolie.
€ 6,50Bruschetta Steak Tartaar
Twee stuks met oude kaas en bieslook.
€ 7,50Escargots
Zes stuks met kruidenboter en zuurdesem.
€ 12,00Burrata
Witte druif, ajo blanco en dille.
€ 12,00Carpaccio Runderlende
Gezouten kapper, pesto en cebollita.
€ 13,00Zalm Gravad Lax
Crème fraîche, zalmkuit en waterkers.
€ 12,00Dorade
Knolselderij, appel en mierikswortel.
€ 12,00Courgette
Doperwt, cherrytomaat en stracciatella.
€ 9,00Dun Gesneden Tonijn
Parmezaan, citroen vinaigrette en avocado.
€ 15,00Gazpacho
Paprika, tomaat en zuurdesem. Coquille optioneel +3.5.
€ 8,50Calamares a la Romana
Aïoli, citroen en chimichurri.
€ 9,00Patates Frites Truffel
Parmezaanse kaas.
€ 6,00Honing Kip
Nduja, jalapeño en yoghurtdressing.
€ 8,00Croquetas Iberico Ham
Drie stuks met aïoli en krokante peterselie.
€ 6,00Croquetas Eekhoorntjesbrood
Drie stuks met bieslookcrème.
€ 5,50Gamba Mojo
Vier stuks met gerookte paprika, bieslook en gepekelde citroen.
€ 12,00Buikspek
Macadamia, basilicum en port jus.
€ 9,00Rode Biet
Kikkererwt, venkel en bbq lak.
€ 9,50Crevettes Pelgarnalen
Rouille en groene kruidenolie.
€ 9,00Entrecote
Rode wijn jus, oesterzwam en bearnaise.
€ 16,50Spitskool
Gerookte paprika en parmezaan.
€ 9,50Puntpaprika
Yoghurt, gerookte amandel, lavas pesto en peperolie.
€ 8,50Truffel Risotto
Oude pecorino en schuimige saus van amandel.
€ 9,50Epoisses Ravioli
Beurre rouge saus en gemarineerde truffel.
€ 11,00Tongschar à la Meunière
Remoulade, citroen en beurre blanc.
€ 15,00Kalfswang
Witte kool, waterkers velouté, gnocchi en belper knolle kaas.
€ 14,50Tournedos uit de boter
120 gram met morille jus, rode uien compote en brioche.
€ 19,50Kreeften Pasteitje
Dragon, kreeft, krab en bisque.
€ 14,00Rogvleugel
Prei, mosterd velouté en kruiderij.
€ 14,00Pizzetta Del Giorno
Dagelijkse pizzetta uit de pizza oven.
€ 9,00Pizzetta Margherita
Vegetarische pizzetta, serranoham optioneel +2.5.
€ 9,00Pizzetta Artisjok
Stracciatella, pesto en zwarte peper.
€ 10,00Pizzetta Mortadella
Buffelmozzarella, pistache en limoen.
€ 10,00Pita
Labneh za’atar, sjalot en gerookte amandel.
€ 7,50Focaccia
Olijfolie en zeezout.
€ 6,50Spanakopita
Walnoot, feta, honing en spinazie.
€ 7,50
Tiramisu Classico
Ruby Rose klassieker.
€ 8,50Vanille Crème Brûlée
IJs van briochebrood en hazelnootcrumble.
€ 10,00Madeleines
Vier stuks met crème suisse.
€ 7,50Brioche
Lemon curd, aardbei en witte chocolade sorbet.
€ 9,50Sgroppino
Fris dessert met citroen en prosecco.
€ 8,00Espresso Martini
Dessertcocktail met espresso.
€ 9,50